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生物有机肥的作用机理与效果
- 2019-04-26-

生物有机肥是指特定功能微生物与主要以动植物残体(如畜禽粪便、农作物秸秆等)为来源并经无害化处理、腐熟的有机物料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。

1.生物有机肥的肥效机理
有机肥的肥效是由有益微生物的肥效、高效有机肥的肥效交互作用而产生的。改善土壤结构有机肥料是很好的土壤改良剂,能够促进土壤团粒结构的形成,改善土壤的物理形状,主要在于非毛管空隙度增大,大水稳性团粒增加,在改善土壤结构的同时,土壤的通气透水性能增强。
2.增加土壤养分
有机肥料含有作物生长必需的养分,养分特点一是有机质吸附量大,养分不易流失,二是养分齐全,易分解,容易被作物吸收利用。施用有机肥不但补充了土壤养分,同时从养分循环的角度使从土壤中吸收的营养元素得到再生,减少土壤养分的亏缺。 
施有机肥料在补充养分的同时,还能活化土壤养分,有机肥分解产生的有机酸或某些有机物团与铁、铝螯合或络合,减少土壤对磷的固定;有机肥分解,尤其是在淹水条件下分解,可提高土壤的还原性,使铁、铝呈还原态而提高磷的溶解度;有机肥料提高了土壤微生物活性,增强二氧化碳在土壤中的渗透,在一定程度上调节土壤的PH值;增加土壤中微量元素如锌、锰、铁等的有效性。
3.提高土壤的生物活性
各种有机肥料都含有丰富的有机质,为土壤微生物提供了充足的养分和能源,加速了微生物的生长和繁殖,不仅使其数量增加,而且活性提高,在有机质的矿化、营养元素的累积、腐殖质的合成等方面起着重要的作用。在微生物的作用下,有机养分不断分解转化为植物能吸收利用的有效养分,同时也能将土壤固定的一些养分释放出来。微生物分解含磷化合物,使土壤固定的磷释放,钾细菌可以提高土壤钾的活性,微生物还能固定土壤中易流失的养分。
4.堆肥具有增产、提高作物品质的作用
堆肥中的有机物经微生物分解转化产生的维生素、腐殖酸、激素等具有刺激作用,能促进作物根系旺盛生长,提高其对养分尤其是磷、钾元素的吸收能力;同时还可增强作物的光合作用,使作物根系发达,干物质积累多,成穗率高,穗部性状改善,产量提高。
有机肥养分全面,既含有多种无机元素,又含有多种有机养分,还含有大量的微生物和酶,具有任何化学肥料都无法比拟的优越性,对改善农产品品质、保持其营养风味具有特殊作用。有机肥含有的各种有机养分,有的可以被植物直接吸收利用,如氨基酸、糖类、核酸分解物等,对作物的代谢和品质的好坏有重要作用。国内外的许多研究和实践表明,只要施用得当,各种有机肥都有增产作用。

5.有机肥增强作物抗逆性
有机肥能改善土壤结构,增强土壤蓄水、保水能力,减少水分的无效蒸发,提高保湿效果,从而提高了作物抗旱、抗寒和抗冻能力,使其在恶劣的气候条件下,能较好地保持其内在和外观品质。施用有机肥提高了土壤微生物的活性,增加了抗生物质,促进作物健壮生长,提高抗病性。有机肥养分齐全,在作物生长发育期间协调供应常量元素和微量元素,避免了作物因缺乏某种元素而引起的病害,如马铃薯因缺钾而因起的黑斑病、甜菜因缺锌而发生的烂心病等,从而改善了作物品质。
6.对经济效益的影响
由于有机肥明显地增加了作物产量,在减少化肥用量75%的条件下仍能达到甚至增加蔬菜产量。有机肥的增质主要表现在维生素C和β-胡罗卜素的增产、硝酸盐含量的降低,特别是口味和外观较好,因而能取得较显著的经济效益,蔬菜、果树一般亩产增收均在100元以上,高的可达1000元以上。由于生物有机肥还有明显的改土培肥效果、提高肥料利用率和保护环境等功能,因此具有良好的社会效益、生态效益。

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